18 января телеуты празднуют один из самых старинных традиционных праздников  - «Пельменек».

В этот день в телеутских семьях принято готовить традиционное угощение - пельмени в форме полумесяца, при этом обязательно надевают национальные платья и поют обрядовые песни. Тесто для этих пельменей делают из ржаной муки, а для начинки используют только конину. Принято в некоторые пельмени класть монетки разного номинала, тот, кому достанется «счастливый» пельмень, весь год будет при деньгах. Едят телеутские пельмени ложками и сразу целиком (внутри каждого находится вкусный мясной бульон). Пельмени нужно не только правильно сварить, но и подать на стол, соблюдая традиции. Первыми угощают гостей, и только потом присоединяются хозяева.

Вечером телеуты обычно ходят друг к другу в гости, чтобы поздравить с праздником. По традиции, в этот день нужно съесть как можно больше пельменей, тогда весь год будет удачным и счастливым.

В муниципалитетах КуZбасса, где традиционно проживают коренные малочисленные народы,  проходят праздничные мероприятия.  Гостей знакомят с историей праздника, проводят национальные игры, конкурсы, мастер-классы по лепке пельменей.